Le sorgho est bien adapté aux régions tropicales semi-arides : sa rusticité lui permet de supporter sols pauvres,...
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Le sorgho du futur :
Histoires de sorghos
Recettes traditionnelles Le sorgho est la base de nombreuses préparations : grains cuits, bouillies, couscous, galettes, boissons… Fabriquée...
Aire de culture du sorgho
Le saviez-vous ?
Le sorgho est la cinquième céréale la plus cultivée dans le monde. Originaire des tropiques, il est désormais...
Chant d’effeuillage du sorgho
Le chant dont un extrait est présenté a été enregistré par Jean Lambert au Yemen en 1987. Lorsque les...
Le mot de la fin
Interview de chercheur
Ndjido Kane, chercheur à l’ISRA de Dakar, nous parle du mil. Vous êtes Sénégalais, vous vivez à Dakar où vous êtes...
Le mil du futur : que fait la recherche ?
Encore plus de tolérance à la sécheresse Le mil est une céréale importante pour l’agriculture des zones sèches....
Histoires de mils
Qui s’y frotte, s’y pique ! Les graines de mil sauvage sont entourées de sorte de poils, appelés...