Sorgho
Interview de chercheur
Christian Leclerc, chercheur au CIRAD, nous parle du sorgho. Est-ce que vous pouvez nous définir en quoi consiste...
Le sorgho du futur :
que fait la recherche ?
Le sorgho est bien adapté aux régions tropicales semi-arides : sa rusticité lui permet de supporter sols pauvres,...
Histoires de sorghos
Recettes traditionnelles Le sorgho est la base de nombreuses préparations : grains cuits, bouillies, couscous, galettes, boissons… Fabriquée...
Aire de culture du sorgho
Le saviez-vous ?
Le sorgho est la cinquième céréale la plus cultivée dans le monde. Originaire des tropiques, il est désormais...
Chant d’effeuillage du sorgho
Le chant dont un extrait est présenté a été enregistré par Jean Lambert au Yemen en 1987. Lorsque les...