Prière à Shango
Le chant présenté est un extrait de la Fête pour l’offrande des premières ignames à Shango au Dahomey. C’est une prière à Shango, l’un des plus populaires « Orisha » (esprit ou divinité qui reflète une des manifestations de Olodumare (Dieu), dans la religion Yoruba). Shango est connu comme étant le dieu de la foudre et du tonnerre. http://archives.crem-cnrs.fr/archives/items/CNRSMH_E_1967_002_001_001_02/
Interview de chercheur
Marie-Christine Daunay, ingénieure de recherche à l’INRA Inra Provence-Alpes-Côte d’Azur, nous parle du haricot. Comment les ressources génétiques du haricot sont-elles conservées dans le monde et en France en particulier ? MCD : Dans le monde le centre principal où se trouvent les ressources génétiques de haricot est le Centre International d’Agronomie Tropicale, le CIAT, qui est à Cali en Colombie. C’est une collection...
Le haricot du futur :
que fait la recherche ?
Des enjeux classiques Comme l’ensemble des plantes cultivées, le haricot s’inscrit dans un contexte d’augmentation de la population mondiale et de conditions climatiques changeantes. Face à ces enjeux, il faut augmenter les rendements tout en luttant contre les parasites et la sécheresse. A ces fins, la recherche vise – en particulier dans le cas du haricot – à exploiter l’extraordinaire diversité génétique...
Histoires de haricots
Le haricot ou plutôt les haricots… Au sein du genre Phaseolus, 5 espèces ont été domestiquées : le haricot commun (P. vulgaris), le haricot de Lima, le haricot d’Espagne, le haricot tépari et le haricot acalete. Même chez le haricot commun, consommé sec ou pour sa gousse, il existe toutes sortes de variétés : les haricots lingot, les flageolets, les soissons, les...