Interview de chercheur
Roland Akakpo, doctorant à l’IRD de Montpellier, nous parle de l’igname. Pouvez-vous nous décrire votre parcours, votre motivation personnelle pour le métier de chercheur, et vos projets professionnels éventuels pour après la thèse ? RA : Pour me présenter, je m’appelle Roland Akakpo, je suis béninois, et pour parler un peu de mon parcours, il a commencé au Bénin naturellement. De 2006 à 2011,...
L’igname du futur :
que fait la recherche ?
Mieux connaître le génome de l’igname Décrypter le génome de l’igname est un des objectifs de la recherche. Il conviendrait d’ailleurs d’écrire « les génomes des ignames » car les espèces d’ignames présentent des différences importantes de structure et de taille de leurs génomes. Par exemple, toutes les espèces n’ont pas le même nombre de chromosomes. Ce dénombrement a longtemps été un...
Histoires d’ignames
Un mode de culture original Les ignames exigent des sols très fertiles. Elles sont mises en culture soit seules dans de grosses buttes de terre d’environ un mètre de haut, soit associées à d’autres plantes.
Le saviez-vous ?
L’igname est une liane. Elle est cultivée pour son tubercule riche en amidon qui se consomme comme celui de la pomme de terre. C’est l’un des piliers de l’alimentation de millions de personnes vivant dans la zone intertropicale.