Le saviez-vous ?
Le sorgho est la cinquième céréale la plus cultivée dans le monde. Originaire des tropiques, il est désormais cultivé dans les pays tempérés.
Chant d’effeuillage du sorgho
Le chant dont un extrait est présenté a été enregistré par Jean Lambert au Yemen en 1987. Lorsque les pieds de sorgho sont sur le point de produire des épis, à 3-4 mois de croissance, un effeuillage est pratiqué, afin de faciliter la croissance des épis. Les feuilles sont utilisées comme fourrage pour les bêtes. Ce travail d’effeuillage est effectué par les femmes qui chantent à...
Interview de chercheur
Ndjido Kane, chercheur à l’ISRA de Dakar, nous parle du mil. Vous êtes Sénégalais, vous vivez à Dakar où vous êtes chercheur. Le mil est une plante importante au Sénégal : est ce que vous pouvez nous dire en quelques mots pourquoi ? NK : Je suis Sénégalais et chercheur à l’institut Sénégalais de Recherches Agricoles (ISRA). Le mil est important pour le Sénégal parce que c’est une culture...
Le mil du futur : que fait la recherche ?
Encore plus de tolérance à la sécheresse Le mil est une céréale importante pour l’agriculture des zones sèches. Il est la base de l’alimentation quotidienne de 50 millions d’habitants au Sahel et en Afrique de l’Ouest. Très tolérant à la sécheresse et bien adapté aux sols pauvres, il reste la seule culture correspondant véritablement aux conditions climatiques et aux habitudes alimentaires traditionnelles....